Qué es el marabú

El marabú (Dichrostachys cinérea) es una especie leñosa invasiva, originaria de Africa y muy  abundante en Cuba. Su aprovechamiento para la producción de carbón vegetal premium permite obtener un producto de alta densidad y excelente rendimiento energético, altamente valorado por su gran dureza, encendido eficiente, larga duración de combustión (aprox. 4-5 horas), alto poder calorífico y por no producir chispas ni apenas humo, siendo ideal para hostelería y barbacoas.

Características 

• Origen sostenible: proviene de la erradicación del marabú, una planta invasora agresiva, lo que convierte un problema ambientas en un producto de alta calidad.
• Alta Densidad: Al ser una madera dura, produce brasas muy duraderas y mantiene una temperatura constante, ideal para cocciones largas.
• Combustible Limpio: Apenas genera humo y produce chispas mínimas, con un bajo nivel de ceniza, ofreciendo un sabor neutro que no altera el gusto de los alimentos.
• Calidad Profesional: Muy utilizado en restaurantes y hornos de brasa por su rendimiento y la consistencia de su calor.

Formato

Se suministra en sacos de 15 Kg a granel (posibilidad de paletización a petición del cliente)